Ancak kentte yeterli fıstık işleme tesisleri bulunmadığı için üreticiler, ürünlerini ham olarak satmak zorunda kalıyor. Gaziantep ise işlediği ve katma değer eklediği fıstıkları satarak daha fazla kazanç sağlıyor.
Şanlıurfa’da Fıstık İşleme Tesisi Eksikliği Büyük Kayıp
Şanlıurfa Fıstık Üreticileri Birliği Başkanı Faruk Akbaş, üretimin daha verimli hale getirilmesi ve fıstığın işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülmesi gerektiğini vurguladı. Mevcut durumda Şanlıurfa fıstığı, işlenmeden satıldığı için üreticiler hak ettiği ekonomik kazancı elde edemiyor.
Başkan Akbaş: “Fıstığımızı İşletme Tesisleriyle Buluşturmalıyız”
Faruk Akbaş, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada yatırımcıları bu alana yönelmeye davet ederek şu ifadeleri kullandı:
“Sevgili Şanlıurfalılar, yıllarca Fırat aktı biz baktık. Dünyanın en büyük üçüncü nehrinin yanında Harran gibi bir ovayı suya hasret bıraktık. Ne zamanki Harran, Fırat ile kucaklaştı, Urfa’nın çehresi değişti. Fıstıkta da yaşadığımız hikaye aynısıdır. Dünyanın en kalitelisini, Türkiye’nin yüzde 48 fıstığını biz üretiyoruz ama işleme tesislerimiz olmadığından, ham olarak dışarıya satıyoruz. Şimdi altın ürünümüz fıstığımızı, işletme tesisleriyle buluşturma vakti gelmiştir. Fıstığımızdan her türlü mamul ürün yelpazesini hem iç pazara, hem de dış pazara sunacağız. Değerli yatırımcılarımızı sahaya bekliyoruz.”
Yatırım Çağrısı: Şanlıurfa, Fıstık Sanayisinde Güçlenmeli
Şanlıurfa’nın fıstık sektöründe daha fazla kazanç sağlaması için işleme tesislerinin kurulması gerektiği konusunda çağrılar devam ediyor. Yatırımcıların bu alana yönelmesi halinde, bölge hem üretimden daha fazla kazanç sağlayacak hem de istihdam olanakları artacak.
Şanlıurfa’nın fıstık sanayisinde hak ettiği yeri alması için yatırımcıların harekete geçmesi büyük önem taşıyor.
