Listedeki firmalar ve yapılan hileler şok etkisi yaşattı. Ramazan bayramı öncesi yapıldığı öğrenilen denetimde Merve Yemek’in kıymasında tek tırnaklı hayvana ait et tespiti kullandığı açıklandı.
Gaziantep'teki sanayi bölgesinde faaliyet gösteren ünlü bir et firması, birçok büyük fabrikaya et temin ediyordu. Ancak yapılan son denetimlerde, bu firmaya bağlı bir yemek fabrikasında 'At eti' kullanıldığı tespit edildi. Gıda güvenliği uzmanları, olayın halk sağlığını ciddi şekilde tehdit ettiğini belirtti.
7 FİRMA LİSTEDE
Bakanlığın yayınladığı son listede Gaziantep’ten yedi firma daha taklit ve tağşiş listesinde yer aldı.
Hasan Sarısoy isimli firmanın pul biberinde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya , Yalçın Tat Baharat firmasının sumağında gıdada kullanımına izin verilmeyen boya, Baharıum markalı Kardeş Gıda İhtiyaç malzemeleri firmasının sumağında gıdada kullanımına izin verilmeyen boya, Yalçınkaya Biber firmasının pul biberinde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi.
YASAL İŞLEM YAPILDI
Tarım ve Orman Bakanlığı, Gaziantep İl Tarım Müdürlüğü ve Gıda Güvenliği uzmanları, olayın duyulmasının ardından Merve Yemek firmasına ait yemeklerde yapılan incelemelere hız verdi. Olayla ilgili olarak firmanın tüm kayıtları ve et temin süreçleri mercek altına alındı. Yasal işlemler ve soruşturmalar başlatıldı.
