Gaziantep, zengin gastronomisi ve tarihi dokusuyla sadece Türkiye'den değil, dünya genelinden turistleri ağırlıyor. Tarihi Tahmis Kahvesi, hem tarihi atmosferi hem de benzersiz menengiç kahvesiyle ziyaretçilerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Gaziantep'e gelen yerli ve yabancı turistlerin menengiç kahvesine yoğun ilgi gösterdiğini söyleyen Mehmet Hilmi Bağcı, “Tarihi Tahmis Kahvesi, 1635 yılında kurulmuş olup, Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen en eski kıraathanelerden biridir. Bu kahvehanenin en ünlü içeceği olan menengiç kahvesi, Türkiye'nin dört bir yanından gelen yerli ve yabancı turistler tarafından ilgiyle tüketiliyor. Gaziantep'te turizm sezonunun başlamasıyla birlikte hazırlıklarımızı tamamladık ve tüm misafirlerimizi bu lezzeti denemeye davet ediyoruz. Menengiç kahvesi, kafein içermeyen ve fıstığın yabani hali olan çitlembik meyvesinden elde edilen yerel bir tattır. Kafeinsiz olması nedeniyle uykusuzluk yapmaz, kış aylarında ise boğaz ağrısına iyi gelir. Çocuklar ve hamile kadınlar da dahil olmak üzere herkesin rahatlıkla tüketebileceği bu kahve, Gaziantep'in yöresel lezzetleri arasında önemli bir yere sahiptir” dedi.

Bayburt’ta Gaziantep Haylan kabağı hasadı Bayburt’ta Gaziantep Haylan kabağı hasadı

Kahvemizi bir bardak içen bir bardak daha istiyor

Menengiç kahvesinin fiyatının 60 TL'ye olduğunu söyleyen Bağcı, “Gaziantep'te özellikle tarihi mekanları ve pazarları gezen turistler Gaziantep'te Tahmis Kahvesine uğrayarak dinlenme ve geleneksel içecekleri içme fırsatı buluyorlar. 60 TL'ye sattığımız menengiç kahvesi, menşei belirsiz kahvelere bakılınca fiyat olarak epey alt sınırda kalmış oluyor. Kahvemizi bir bardak içen bir bardak daha istiyor” ifadelerine yer verdi.

Editör: Leyla Özekşi Polat