Lokantacılar kebapçılar pastacılar tatlıcılar ve baklavacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, en son temmuz ayında zam yaptıklarını ve yüzde 30’luk zammın zorunlu olduğunu söyledi. Son yapılan zam ile birlikte 1 porsiyon paça beyran 275 TL, tavuk döner 140, et döner de 230 TL oldu. Zam ile birlikte fıstıklı baklava bin 50 TL olurken, kare baklava 1.250 TL’ye çıktı.
Oda Başkanı Abdulkadir Katmerci, en son zammın 1 Temmuz 2024’te yapıldığını belirterek, “Bu yapılan zam zorunlu oldu. Elektrik zammı, asgari ücret zammı, ham maddeye yapılan zamlar karşısında esnaf çok zor durumda kaldı. Kelleye gelen zam, ete gelen zam, yağ zammı belimizi büktü. Fıstık 850 idi en üst bantta 1.450 TL’ye çıktı. Kiralarda ha keza. Vakıflar ait işyerlerine yüzde 70, özel mülklerde ise yüzde 60 zam oldu” dedi.
LİSTELER ÖNEMLİ
Başkan Katmerci, “Bütün bu bilgiler ışığında yüzde 30 zam kaçınılmaz oldu. Burada vatandaşlarımız soğuk mühürlü fiyat listesine dikkat etsinler. Esnafımız bu fiyatın üzerine çıkamaz ama isterlerse aşağı satabilirler” dedi.
SON YAPILAN ZAM İLE BİRLİKTE ÜRÜNLERİN FİYATLARI ŞÖYLE OLUŞTU
Fıstıklı Baklava 1.050 TL
Havuç Dilimi 1.100 TL
Şöbiyet 1.100 TL
Bülbül Yuvası 1.250 TL
Fıstık ezmesi 1.300 TL
Fıstık sarma 1.300 TL
Burma kadayıf 1.150 TL
Su böreği 800 TL
Midye Baklava 1.200 TL
Kare Baklava 1.250 TL
LOKANTA VE KEBAPÇILAR
Paça -Beyran 275.00 TL
Sebze yemekleri 275.00 TL
Et yemekleri 350,00 TL
Patlıcan Kebabı 450.00 TL
Ciğer Kebabı 450.00 TL
Ciğer dürümü 250.00 TL
Et döner 230.00 TL
Kuşbası 275.00 TL
Tavuk Döner 140.00 TL
Lahmacun (1 adet) 90.00 TL
Kebaplar Kıyma (130 gr) 225.00 TL
KADAYIF VE TATLILAR
Burma Kadayıf (Sade yağlı) 900.00 TL
Burma Kadayıf (karışık yağlı) 800.00 TL
Billuriye 800.00 TL
Düz Kadayıf 800.00 TL
Katmer (özel) 500 TL
Düz Fıstıklı 450,00
Katmer 400.00 TL
Tulumba tatlısı 300.00 TL
Şam tatlı fıstıklı 325.00 TL
Şam tatlı 250 TL
