Gaziantep'de    Yaşamak  bir  şans dır   Gaziantep'de  yaşamak  bir  sevdadır. Gaziantep'de yaşamak  bir ayrıcalıktır.

Bu  duygularımı  bazı  anılarımla  size  anlatmak  istiyorum  bu  düşünce   yalnız  benim  değil.

1994- 1995  li  yıllar  Rahmetli  Faruk  Öztimur  Sakatlar  fedaresyonu  başkanı İstanbul  T.R.T   Her şeye  rağmen  yaşama  sevinci  isimli  bir piroğram ın  Yapımcısı. Rahmetli  Gaziantep' li Gaziantep sevdalısıydı.

Faruk  bey  ortapedik   engelli  Ama  yaşama  sevinci  azmi  olan  ideal  örnek  alınacak  bir  insan.

Bir gün  haber geldi.  Gaziantep'e  gelecek  Gaziantep  ve  yöresinde  'her şeye rağmen  yaşama  sevinci 'proğram ı ile  ilgili  çekimler  yapılacakdı.  beraber  çalıştığı  ekip İzmir'den  İstanbul'a  İşin  gereği  veya  o zamanki  uçuşların  direk olmayışı  Ankara' ya  oradan   Gaziantep'e  geldiler .Zaman  akşam.Hemen  yemeğe  gittik  değerli  bir ustanın  lokantasına  Zamanda  müsaitdi   Akşam  yatsı  arası  güzel  bir  muhabbet  eşliğinde  yemek sonrası  ikramlar  Bu  ara  faruk  beyin  arkadaşları  'Bu  yemekler  için  üç  gün  aç  kalmaya  değermiş 'dediler  sonra  anlattılar  anladık  ekip de  çalışanlar  Gaziantep'e  ilk  defa  geliyorlar  Faruk  bey  onlara  yemek  yedirmeden  gün  boyu  yolculuk  yaptırıp  Gaziantep'e  getirmiş  Evet  Gaziantep'de yemek  yemek  için  üç  gün  aç  kalmaya  değermiş.

Yine  aynı  yıllarda  Adana'da  görevli  İngiltere  Baş  konsolosu  (ismini  hatırlayamıyorum)  Bir  bey   yeterli  Türkçe si  vardı    sevilen  bir  insan derdiki' Toprak Dünyayı  gezdim ama  Gaziantep bir başka  güzel'

Bende  diyorum ki  Gelin  Gaziantep'de  sizi  dört  saat  suyun  üzerinde  Gemi   ile  gezdirelim .

Sabahları  Fıstık  içinin  süslediği  sade yağla şekerin  birleştiği  Katmer  ikram  edelim.  

Ağız  yakmayan  büyük  zevkle  yiyeceğinize  inandığım  Çok  acı  beyranı  ikram  edelim.

İzmir  güzeldir  Vatanımın  her yanı  çok  güzeldir.  Dünya  güzeldir.Ancak  Gaziantep'in  çevresi  Antakya  Kahramanmaraş  Şanlıurfa  bir  birini  Gaziantep'i  çevreleyen  Bir  harikalar  yumağıdır.

Dünyanın  Oksijen  üreten  ikinci  konumda  olan  muhteşem  Sofdağını  gezdirelim

Yesemek  açık  hava  müzesi  Zeuğması  Görünce  hayran  kalacağınız  Gaziantep'i  gezdirelim..Sokaklarımız  cıvıl  cıvıl  yaşama  azmini  görelim.