Doğan, inceleme sırasında yaptığı açıklamada, Nurdağı Meslek Yüksekokulu’nun hem uygulamalı eğitime yaptığı katkılarla hem de bölge tarımını destekleyen projeleriyle önemli bir misyon üstlendiğini ifade etti. Doğan, ekmeklik buğday ve karakılçık buğdayı üretiminin önemine de değinerek, atalık tohumların korunup yaşatılması gerektiğini belirtti.
UYGULAMALI EĞİTİM
Prof. Dr. Doğan, “Üniversite olarak eğitimin teorik boyutu kadar uygulamalı eğitim süreçlerini de önemsiyoruz. Nurdağı Meslek Yüksekokulumuzun 450 dekarlık uygulama arazisi, öğrencilerimizin sahada deneyim kazanmasına olanak tanırken, yürütülen tarımsal üretim faaliyetleriyle bölge tarımına da ciddi katkılar sağlıyoruz. Bu çalışmaların bölgedeki çiftçilerimize de örnek teşkil etmesi bizim için çok değerli” diye konuştu.
KATMA DEĞER
Doğan, ekmeklik buğday ve karakılçık buğdayı üretiminin önemine de değinerek, atalık tohumların korunup yaşatılması gerektiğini belirtti. Doğan, “Türk mutfağının temel gıda maddesi olan buğday üretimi, tarım politikalarımızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Nurdağı Meslek Yüksekokulumuzda nesli tükenme tehlikesi altındaki Karakılçık buğdayının organik olarak üretimini yaparak bu değerimizi yeniden yaşatıyoruz. Ayrıca bu ürünlerin işlenip tüketiciye sunulması, tarım ve gıda sektöründe katma değer yaratmak açısından önemli” ifadeleri kullandı.
TIBBİ VE AROMATİK BİTKİLER, GELECEĞİN TARIMI OLACAK
Tıbbi ve aromatik bitkilerin dünya genelinde hızla önem kazandığına dikkat çeken Prof. Dr. Doğan, bu alandaki çalışmaların daha da geliştirilmesi gerektiğini ifade ederek şunları söyledi: “Fitoterapi ve Tıbbi Aromatik Bitkiler Uygulama ve Araştırma Merkezimiz ile Nurdağı Meslek Yüksekokulumuz arasında yapılan iş birliği sayesinde tıbbi ve aromatik bitkilerde önemli ilerlemeler kaydettik. Çörekotu, kimyon, anason ve aspir gibi bitkilerin üretimini gerçekleştiriyoruz. Bu ürünlerin sağlık, kozmetik ve gıda sektörlerinde kullanımı her geçen gün artıyor. Bu alandaki çalışmalarımız, Gaziantep’in tarım ve sanayi entegrasyonuna büyük katkı sağlayacaktır.”
KADIN GİRİŞİMCİLİĞİ DESTEKLEYEN PROJELER
Moringa bitkisi üretimi üzerine yapılan çalışmaları da memnuniyetle karşıladığını belirten Doğan, bu projenin sosyal fayda sağladığını dile getirdi. Doğan, “Kadın girişimciliği desteklemek, üniversite olarak önem verdiğimiz konulardan biri. Moringa Antep Kadın Kooperatifi ile yürütülen ortak çalışma, kadınlarımızın tarımsal üretimde aktif rol almasını sağlıyor. Moringa gibi stratejik değere sahip bir bitkinin bölgede üretilmesi, hem ekonomik hem de sosyal anlamda dönüşüm yaratacaktır. Ayrıca, Nurdağı Biberine Değer Katan Kadınlar Projesi, yüksekokulumuz ve Nurdağı İlçe Belediyesi koordinatörlüğünde, İpekyolu Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle yürütülmektedir. Proje kapsamında kursiyerlere, teknik personelimiz tarafından biber yetiştiriciliğinden markalaşmaya kadar çeşitli konularda eğitimler verilmektedir.” şeklinde konuştu.
